Four à bois Authentique Pizzaiolo - usage domestique - Ø intérieur 90 cm - 60x110x131 cm - poids 380 kg

Four à bois domestique Authentique Pizzaiolo de la marque Ephrem.
Utilisation : cuisson de pizzas, grillades, pains et plats mijotés.
Capacité par fournée : 2 pizzas Ø33 cm (jusqu'à 40 pizzas/heure), 2 à 3 plats mijotés Ø30 cm, 8 kg de pain.
Dimensions intérieures : Ø 90 cm.
Dimensions extérieures (H×L×P) : 60×110×131 cm.
Encombrement maximal : 110×131 cm.
Poids : 380 kg.
Matériau : pouzzolane.
Garantie : 5 ans.
Conformité alimentaire : norme EN1388/1.
Consommation de bois par chauffe : 6 à 8 kg.
Inclus : avaloir, sole en pouzzolane, porte en acier.
Options disponibles : accessoires de cuisson, grille barbecue, habillage, matériaux isolants, sole en dalles d'argile réfractaire 30×30 cm.

- Idéal pour les grandes tablées : permet de servir 12 convives et plus en une seule chauffe
- Polyvalent
- Entièrement fabriqué en pouzzolane pour une excellente résistance à la chaleur et une cuisson homogène
- Économique en bois
- Conforme aux normes alimentaires : certifié EN1388/1

- Prévoir une dalle porteuse de dimensions minimales 142×142×10 cm
- Suivre toutes les prescriptions techniques fournies par le fabricant